우유의 수분을 건조해 만든 가루로 빵의 풍미와 식감을 부드럽게 개선. 1 US 컵당 무게는 약 68g입니다 (1컵의 중력분 (다목적 밀가루)과 비교했을 때 약 1.8배 더 가볍게 나타납니다).
아래 계산기에는 이미 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)이(가) 선택되어 있습니다 — 분량만 입력하세요.
자주 찾는 주요 그램(g) 중량을 컵 단위로 자동 변환한 표입니다.
| 그램 (g) | 컵 |
|---|---|
| 25g | 0.37 컵 |
| 50g | 0.74 컵 |
| 75g | 1.10 컵 |
| 100g | 1.47 컵 |
| 125g | 1.84 컵 |
| 150g | 2.21 컵 |
| 200g | 2.94 컵 |
| 250g | 3.68 컵 |
| 500g | 7.35 컵 |
우유의 수분을 건조해 만든 가루로 빵의 풍미와 식감을 부드럽게 개선. 흔히 「탈지분유」, 「분유」, 「전지분유」 등으로도 불립니다.
GramToCup은 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)을(를) 「유제품」 그룹으로 분류하여 관리합니다. 주로 식빵의 부드러움과 풍미 증진, 우유 디저트, 핫초코 믹스 등에 널리 쓰입니다. 1 US 컵당 68g의 밀도 수치를 적용하여 수동 계산 없이 그램과 컵을 자동으로 환산합니다.
탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)은(는) 고운 가루 입자 사이에 많은 공기를 머금고 있어 가벼우며, 담는 방식에 따라 무게가 달라집니다.
동일한 1컵 용기에 담더라도 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유) 1컵은 중력분 (다목적 밀가루) 1컵(125g/cup)에 비해 약 1.8배 더 가볍게 차이가 납니다.
흔한 실수: 가루 포대에 계량컵을 직접 찔러 넣으면 가루가 압축되어 1컵당 20~30g 더 무거워집니다.
숟가락으로 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)을(를) 가볍게 떠서 계량컵에 채운 뒤 칼등으로 평평하게 깎아냅니다. 컵을 포대에 푹 찍어 담지 마세요.
레시피의 정확한 계량이 필요할 때는 계량컵 대신 주방 저울로 무게를 재세요. 다지거나 눌러 담는 데서 오는 오차를 완전히 없앨 수 있습니다.
탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)은(는) 밀폐 용기에 보관하세요. 습도가 같은 컵이라도 날마다 무게가 달라지는 주된 원인입니다.
탈지분유 (전지분유 / 분말 우유) 100g은 밀도 68g/US 컵 기준 약 1.47컵입니다.
탈지분유 (전지분유 / 분말 우유) 1 US 컵은 약 68g입니다. 상단 계산기를 사용해 다른 용량도 간편하게 환산할 수 있습니다.
네, 탈지분유은(는) 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)의 다른 명칭입니다. 밀도와 계량 변환 수치는 동일하게 적용됩니다.
컵은 부피를 재고 그램은 무게를 재기 때문입니다. 고유 밀도 차이로 인해 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유) 1컵은 중력분 (다목적 밀가루) 1컵(125g/cup)과 비교 시 약 1.8배 더 가볍게 나타납니다.
숟가락으로 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유)을(를) 가볍게 떠서 계량컵에 채운 뒤 칼등으로 평평하게 깎아냅니다. 컵을 포대에 푹 찍어 담지 마세요.
같은 계열이지만 밀도가 다릅니다. 코코아 파우더 (무가당 순코코아) 1컵은 86g, 탈지분유 (전지분유 / 분말 우유) 1컵은 68g입니다. 부피(컵) 대신 무게(g)를 맞춰 대체하는 것이 안전합니다.