우유 지방으로 만든 제과제빵의 핵심 유지로 풍부한 풍미와 바삭한 식감을 부여. 1 US 컵당 무게는 약 227g입니다 (1컵의 중력분 (다목적 밀가루)과 비교했을 때 약 1.8배 더 무겁게 나타납니다).
아래 계산기에는 이미 버터 (무염 / 가염 버터)이(가) 선택되어 있습니다 — 분량만 입력하세요.
자주 찾는 주요 그램(g) 중량을 컵 단위로 자동 변환한 표입니다.
| 그램 (g) | 컵 |
|---|---|
| 25g | 0.11 컵 |
| 50g | 0.22 컵 |
| 75g | 0.33 컵 |
| 100g | 0.44 컵 |
| 125g | 0.55 컵 |
| 150g | 0.66 컵 |
| 200g | 0.88 컵 |
| 250g | 1.10 컵 |
| 500g | 2.20 컵 |
우유 지방으로 만든 제과제빵의 핵심 유지로 풍부한 풍미와 바삭한 식감을 부여. 흔히 「버터」, 「무염버터」 등으로도 불립니다.
GramToCup은 버터 (무염 / 가염 버터)을(를) 「유제품」 그룹으로 분류하여 관리합니다. 주로 페이스트리 파이지 접기, 쿠키 크리밍 반죽, 소스 및 볶음 요리 등에 널리 쓰입니다. 1 US 컵당 227g의 밀도 수치를 적용하여 수동 계산 없이 그램과 컵을 자동으로 환산합니다.
버터 (무염 / 가염 버터)은(는) 실온에서 고체 형태를 유지하며, 온도 상태에 따라 충전 밀도가 달라집니다.
동일한 1컵 용기에 담더라도 버터 (무염 / 가염 버터) 1컵은 중력분 (다목적 밀가루) 1컵(125g/cup)에 비해 약 1.8배 더 무겁게 차이가 납니다.
흔한 실수: 포장 눈금이나 저울 없이 눈대중으로 버터를 자르면 유지방 비율이 무너집니다.
버터 (무염 / 가염 버터) 포장지의 눈금 선을 따라 자르거나, 실온에서 부드러워진 상태로 컵에 꾹 눌러 담아 평평하게 맞춥니다.
레시피의 정확한 계량이 필요할 때는 계량컵 대신 주방 저울로 무게를 재세요. 다지거나 눌러 담는 데서 오는 오차를 완전히 없앨 수 있습니다.
버터 (무염 / 가염 버터)을(를) 계량하기 전에 레시피가 요구하는 상태(차가움, 실온, 녹인 상태)로 맞추세요. 상태에 따라 부피가 크게 달라집니다.
버터 (무염 / 가염 버터) 100g은 밀도 227g/US 컵 기준 약 0.44컵입니다.
버터 (무염 / 가염 버터) 1 US 컵은 약 227g입니다. 상단 계산기를 사용해 다른 용량도 간편하게 환산할 수 있습니다.
네, 버터은(는) 버터 (무염 / 가염 버터)의 다른 명칭입니다. 밀도와 계량 변환 수치는 동일하게 적용됩니다.
컵은 부피를 재고 그램은 무게를 재기 때문입니다. 고유 밀도 차이로 인해 버터 (무염 / 가염 버터) 1컵은 중력분 (다목적 밀가루) 1컵(125g/cup)과 비교 시 약 1.8배 더 무겁게 나타납니다.
버터 (무염 / 가염 버터) 포장지의 눈금 선을 따라 자르거나, 실온에서 부드러워진 상태로 컵에 꾹 눌러 담아 평평하게 맞춥니다.
같은 계열이지만 밀도가 다릅니다. 올리브 오일 (엑스트라 버진) 1컵은 216g, 버터 (무염 / 가염 버터) 1컵은 227g입니다. 부피(컵) 대신 무게(g)를 맞춰 대체하는 것이 안전합니다.