Speiseöle gehören zu den gleichmäßigsten Zutaten auf GramToCup, da die meisten flüssigen Öle eine sehr ähnliche Dichte aufweisen. Die 3 Öle liegen sehr eng beieinander, von Olivenöl (216 g pro Tasse) bis Pflanzenöl (220 g pro Tasse).
Flüssige Speiseöle bewegen sich in einem sehr engen Dichtebereich von 216 g bis 220 g pro Tasse.
Kokosöl bildet eine wichtige Ausnahme: Bei kühler Raumtemperatur ist es fest, bei Erwärmung flüssig – das Tassengewicht variiert je nach Zustand.
Wie jede Zutat in öle bei gängigen Grammzahlen umgerechnet wird, von leicht bis schwer.
| Zutat | g/Tasse | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Olivenöl | 216g | 0.23 Tassen | 0.46 Tassen | 0.93 Tassen | 1.16 Tassen | 2.31 Tassen |
| Kokosöl | 218g | 0.23 Tassen | 0.46 Tassen | 0.92 Tassen | 1.15 Tassen | 2.29 Tassen |
| Pflanzenöl | 220g | 0.23 Tassen | 0.45 Tassen | 0.91 Tassen | 1.14 Tassen | 2.27 Tassen |
Wählen Sie eine Zutat für detaillierte Dichteangaben, Schnelltabellen und praxiserprobte Messtipps.
Flüssige Öle lassen sich sauber im Flüssigkeitsmessbecher abmessen; bei Kokosöl ist zunächst der Zustand entscheidend:
Flüssigkeitsmessbecher — Olivenöl, Pflanzenöl
Verwenden Sie einen Messbecher für Flüssigkeiten mit Ausguss und Skala statt eines Trockenmessbechers und lesen Sie die Menge von olivenöl auf Augenhöhe ab.
Fest oder geschmolzen — Kokosöl
Messen Sie kokosöl fest angedrückt im festen Zustand oder flüssig geschmolzen, falls das Rezept es so vorsieht – beide Zustände haben bei gleicher Tassenmarkierung unterschiedliche Gewichte.
Oliven-, Pflanzen- und Rapsöl besitzen fast identische Dichten; der Tassenunterschied beträgt meist nur wenige Gramm.
Kokosöl wechselt bei ca. 24 °C zwischen festem und flüssigem Zustand; prüfen Sie im Rezept, welcher Zustand verlangt wird.
Jede Umrechnung basiert auf den exakten Daten unseres Rechners. Geben Sie ein beliebiges Gramm-Gewicht für eine beliebige Zutat dieser Kategorie ein und erhalten Sie sofort das Tassenergebnis.
Zum Gramm-in-Tassen-Rechner →100 g olivenöl entsprechen etwa 0.46 Tassen, basierend auf einer Dichte von 216 g pro US-Tasse.
100 g pflanzenöl entsprechen etwa 0.45 Tassen, basierend auf einer Dichte von 220 g pro US-Tasse.
Ja, die Dichten von Olivenöl und neutralem Pflanzenöl liegen so nah beieinander, dass ein 1:1-Tassentausch problemlos gelingt.
Nur wenn das Rezept ausdrücklich geschmolzenes Kokosöl verlangt. Andernfalls wird es fest in den Messbecher gedrückt wie Butter.