আস্ত কাজুবাদাম

শুকনো বাঁকানো কাজুবাদাম, যা কাপে মাপার সময় প্রাকৃতিকভাবে ফাঁকা জায়গা তৈরি করে। এটি সাধারণত "কাজুবাদাম" নামেও পরিচিত।

GramToCup আস্ত কাজুবাদাম-কে বাদাম ও বীজ গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত করেছে, অন্যান্য উপাদানের সাথে যা অধিকাংশ রান্নাঘরে একইভাবে মাপা হয়। এটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় শাহী গ্রেভি ও কাজু পেস্ট, কাজু বরফি ও মিষ্টি, রোস্টেড স্ন্যাক-এ। প্রতি US কাপে 137 গ্রাম ঘনত্বই সেই মান যা এই ক্যালকুলেটর ম্যানুয়াল অনুসন্ধান ছাড়াই গ্রাম ও কাপের মধ্যে স্বয়ংক্রিয়ভাবে রূপান্তর করতে ব্যবহার করে।

আস্ত কাজুবাদাম-এর টুকরোগুলো অনিয়মিত আকারের হওয়ায় স্বাভাবিকভাবেই ফাঁকা জায়গা তৈরি করে। কাপে টুকরোগুলো কতটা ঘন হয়ে বসেছে তা-ই চূড়ান্ত ওজন নির্ধারণ করে।

১ কাপ আস্ত কাজুবাদাম, ১ কাপ ময়দা (অল-পারপাস ময়দা) (125 g/কাপ)-এর তুলনায় প্রায় 1.1 গুণ ভারী, যদিও উভয়ই একই ১-কাপ মাপার পাত্র পূর্ণ করে।

সাধারণ ভুল: বাদাম বা দানাদার খাবার হাত দিয়ে চেপে ভরা, যার ফলে প্রয়োজনের অতিরিক্ত উপাদান যোগ হয়ে যায়।