الماء القياسي (1 مل = بالضبط 1 غرام)، وهو المعيار المرجعي لجميع حسابات الكثافة. يزن الكوب الأمريكي القياسي حوالي 237 جم — وهو أثقل بحوالي 1.9 مرة مقارنة بكوب من دقيق متعدد الاستعمالات.
تم اختيار ماء نقي مسبقاً في الحاسبة أدناه — فقط أدخل الكمية.
أشهر مقادير الجرامات الأكثر بحثاً، محولة تلقائياً إلى أكواب.
| جرام | أكواب |
|---|---|
| 25g | 0.11 كوب |
| 50g | 0.21 كوب |
| 75g | 0.32 كوب |
| 100g | 0.42 كوب |
| 125g | 0.53 كوب |
| 150g | 0.63 كوب |
| 200g | 0.84 كوب |
| 250g | 1.05 كوب |
| 500g | 2.11 كوب |
الماء القياسي (1 مل = بالضبط 1 غرام)، وهو المعيار المرجعي لجميع حسابات الكثافة. يُعرف هذا المكون أيضاً بأسماء شائعة أخرى مثل: «ماء» أو «مياه».
يُصنف ماء نقي في موقع GramToCup ضمن قسم السوائل. يُستخدم بكثرة في إعداد عجن مخبوزات الخبز والبيتزا وتخفيف الصلصات والقطر وتوليد البخار أثناء الخبز. وتعتمد هذه الحاسبة على كثافة 237 جم لكل كوب أمريكي للتحويل الفوري بين الجرامات والأكواب بكل دقة.
ماء نقي سائل انسيابي خالٍ من الهواء يتطابق وزنه مع كثافته الفيزيائية مباشرة.
كوب من ماء نقي أثقل بحوالي 1.9 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب)، على الرغم من ملء نفس معيار الكوب الواحد.
خطأ شائع: قياس السوائل في أكواب المكونات الجافة والنظر إليها من الأعلى يؤدي لأخطاء في الحجم.
ضع كوب قياس السوائل الشفاف على سطح مستوٍ، ثم اسكب ماء نقي واقرأ منسوب السائل على مستوى العين تماماً.
عندما تحتاج الوصفة إلى دقة تامة، زن المكون بميزان مطبخ بدلاً من كوب القياس — فهذا يلغي تأثير الضغط والاستقرار تماماً.
قِس ماء نقي على سطح مستوٍ وتحقق من المستوى على ارتفاع العين.
100 جرام من ماء نقي تعادل حوالي 0.42 كوب أمريكي، بناءً على كثافة 237 جم لكل كوب.
يزن 1 كوب أمريكي من ماء نقي حوالي 237 جم. استخدم الحاسبة أعلاه لتحويل أي كمية فورياً.
نعم، "ماء" هو مسمى شائع آخر لـ ماء نقي وتنطبق عليه نفس قيم الكثافة والتحويل.
لأن الأكواب تقيس الحجم والجرامات تقيس الوزن. ونظراً لاختلاف الكثافة، فإن كوب ماء نقي أثقل بحوالي 1.9 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب).
ضع كوب قياس السوائل الشفاف على سطح مستوٍ، ثم اسكب ماء نقي واقرأ منسوب السائل على مستوى العين تماماً.
كلاهما في نفس الفئة، لكن تأكد من الكثافة: كوب بودرة كاكاو خام (غير محلى) يزن 86 جم مقابل 237 جم لكوب ماء نقي. الاستبدال بالوزن (جرام) يحافظ على نجاح الوصفة.