مُحلي سائل طبيعي كثيف، يحافظ على رطوبة وطراوة الكعك لفترة طويلة. يزن الكوب الأمريكي القياسي حوالي 340 جم — وهو أثقل بحوالي 2.7 مرة مقارنة بكوب من دقيق متعدد الاستعمالات.
تم اختيار عسل نحل طبيعي مسبقاً في الحاسبة أدناه — فقط أدخل الكمية.
أشهر مقادير الجرامات الأكثر بحثاً، محولة تلقائياً إلى أكواب.
| جرام | أكواب |
|---|---|
| 25g | 0.07 كوب |
| 50g | 0.15 كوب |
| 75g | 0.22 كوب |
| 100g | 0.29 كوب |
| 125g | 0.37 كوب |
| 150g | 0.44 كوب |
| 200g | 0.59 كوب |
| 250g | 0.74 كوب |
| 500g | 1.47 كوب |
مُحلي سائل طبيعي كثيف، يحافظ على رطوبة وطراوة الكعك لفترة طويلة. يُعرف هذا المكون أيضاً بأسماء شائعة أخرى مثل: «عسل» أو «عسل طبيعي».
يُصنف عسل نحل طبيعي في موقع GramToCup ضمن قسم السكريات. يُستخدم بكثرة في إعداد ترطيب وتحلية كعك العسل وصلصات وتتبيلات السلطة وتحلية المشروبات والزبادي. وتعتمد هذه الحاسبة على كثافة 340 جم لكل كوب أمريكي للتحويل الفوري بين الجرامات والأكواب بكل دقة.
عسل نحل طبيعي سائل كثيف عالي اللزوجة والسكريات وخالٍ من الهواء، وهو من أثقل المكونات في المطبخ.
كوب من عسل نحل طبيعي أثقل بحوالي 2.7 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب)، على الرغم من ملء نفس معيار الكوب الواحد.
خطأ شائع: عدم دهن الكوب بالزيت يؤدي لالتصاق العسل بالجدران ونقصان المقدار الفعلي.
ادهن كوب القياس أو الملعقة بمسحة خفيفة من الزيت قبل سكب عسل نحل طبيعي لينزلق السائل اللزج بالكامل دون هدر.
عندما تحتاج الوصفة إلى دقة تامة، زن المكون بميزان مطبخ بدلاً من كوب القياس — فهذا يلغي تأثير الضغط والاستقرار تماماً.
قِس عسل نحل طبيعي على سطح مستوٍ وتحقق من المستوى على ارتفاع العين.
100 جرام من عسل نحل طبيعي تعادل حوالي 0.29 كوب أمريكي، بناءً على كثافة 340 جم لكل كوب.
يزن 1 كوب أمريكي من عسل نحل طبيعي حوالي 340 جم. استخدم الحاسبة أعلاه لتحويل أي كمية فورياً.
نعم، "عسل" هو مسمى شائع آخر لـ عسل نحل طبيعي وتنطبق عليه نفس قيم الكثافة والتحويل.
لأن الأكواب تقيس الحجم والجرامات تقيس الوزن. ونظراً لاختلاف الكثافة، فإن كوب عسل نحل طبيعي أثقل بحوالي 2.7 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب).
ادهن كوب القياس أو الملعقة بمسحة خفيفة من الزيت قبل سكب عسل نحل طبيعي لينزلق السائل اللزج بالكامل دون هدر.
كلاهما في نفس الفئة، لكن تأكد من الكثافة: كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات يزن 200 جم مقابل 340 جم لكوب عسل نحل طبيعي. الاستبدال بالوزن (جرام) يحافظ على نجاح الوصفة.