مکئی کا انتہائی باریک نشاستہ جو کسٹرڈ، سوپ کو گاڑھا اور فرائی کو کرکرا بناتا ہے۔ 1 امریکی کپ کا وزن تقریباً 128 گرام ہوتا ہے — جو 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا کے مقابلے میں تقریباً ایک جیسا وزن ہے۔
نیچے کیلکولیٹر میں پہلے سے کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) منتخب ہے — بس مقدار درج کریں۔
سب سے زیادہ تلاش کی جانے والی گرام مقداروں کا خودکار کپ کنورژن۔
| گرام | کپ |
|---|---|
| 25g | 0.20 کپ |
| 50g | 0.39 کپ |
| 75g | 0.59 کپ |
| 100g | 0.78 کپ |
| 125g | 0.98 کپ |
| 150g | 1.17 کپ |
| 200g | 1.56 کپ |
| 250g | 1.95 کپ |
| 500g | 3.91 کپ |
مکئی کا انتہائی باریک نشاستہ جو کسٹرڈ، سوپ کو گاڑھا اور فرائی کو کرکرا بناتا ہے۔ اسے عام طور پر "کارن فلور"، "کارن نشاستہ" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
GramToCup پر کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) کو "بیکنگ کی بنیادی اشیاء" کیٹیگری میں شامل کیا گیا ہے۔ یہ عام طور پر سوپ اور ساس کو گاڑھا کرنا، کسٹرڈ اور کھیر، فرائیڈ چیزوں کو کرکرا بنانا وغیرہ میں بکثرت استعمال ہوتا ہے۔ اس کی کثافت 128 گرام فی یو ایس کپ ہے جسے یہ کیلکولیٹر خودکار درست تبدیلی کے لیے استعمال کرتا ہے۔
کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) باریک پاؤڈر ہے جس کے ذرات میں ہوا موجود ہوتی ہے، اسی لیے یہ ہلکا ہوتا ہے۔
1 کپ کارن فلور (مکئی کا نشاستہ)، 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا (125 گرام/کپ) کے مقابلے میں تقریباً ایک جیسا وزن ہوتا ہے، حالانکہ دونوں 1 ہی کپ کا برتن بھرتے ہیں۔
عام غلطی: نمک یا بیکنگ پاؤڈر کے بھرے ہوئے پہاڑ جیسے چمچ ڈالنے سے بیکنگ برباد ہو جاتی ہے۔
کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) چونکہ کم مقدار میں استعمال ہوتا ہے اس لیے پیمائشی چمچ سے بالکل برابر کر کے ناپیں۔
جب کسی ترکیب میں بالکل درست مقدار درکار ہو تو پیمائشی کپ کے بجائے کچن اسکیل پر تولیں — اس سے دبنے یا بیٹھنے کی وجہ سے ہونے والی غلطی مکمل طور پر ختم ہو جاتی ہے۔
کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) کو ہوا بند برتن میں رکھیں — نمی ہی وہ اہم وجہ ہے جس کی وجہ سے ایک ہی کپ کا وزن دن بدن مختلف ہو سکتا ہے۔
100 گرام کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) تقریباً 0.78 یو ایس کپ کے برابر ہوتا ہے، جو 128 گرام فی کپ کی کثافت پر مبنی ہے۔
1 امریکی کپ کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) کا وزن تقریباً 128 گرام ہے۔ کسی بھی دوسری مقدار کو تبدیل کرنے کے لیے اوپر کیلکولیٹر استعمال کریں۔
جی ہاں، "کارن فلور" کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) کا ہی دوسرا عام نام ہے اور اس کی کثافت اور کنورژن ویلیوز یکساں ہیں۔
کیونکہ کپ سے حجم اور گرام سے وزن ناپا جاتا ہے۔ کثافت کے فرق کی وجہ سے 1 کپ کارن فلور (مکئی کا نشاستہ)، 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا (125 گرام/کپ) کے مقابلے میں تقریباً ایک جیسا وزن ہے۔
کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) چونکہ کم مقدار میں استعمال ہوتا ہے اس لیے پیمائشی چمچ سے بالکل برابر کر کے ناپیں۔
دونوں ایک ہی قسم کے ہیں لیکن کثافت میں فرق ہے: 1 کپ خالص کوکو پاؤڈر (بغیر چینی) کا وزن 86 گرام ہے جبکہ کارن فلور (مکئی کا نشاستہ) کا 128 گرام۔ وزن (گرام) کے حساب سے بدلنا درست رہتا ہے۔