물과 우유 등 순수 액체는 빈 공간 없이 용기를 채우므로 부피 계량이 비교적 안정적입니다. 이 카테고리의 액체들은 1컵당 약 237g ~ 237g입니다.
순수한 물 1 US 컵(236.59mL)은 약 237g입니다.
우유는 유지방과 유당이 포함되어 물보다 약간 더 무겁습니다.
액체 전용 투명 계량컵을 조리대에 평평하게 두고 눈높이에서 읽어야 합니다.
액체에 속한 각 재료가 자주 쓰는 그램 수에서 어떻게 변환되는지, 가벼운 순부터 무거운 순으로 정리했습니다.
| 재료 | g/컵 | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 물 (정수) | 237g | 0.21 컵 | 0.42 컵 | 0.84 컵 | 1.05 컵 | 2.11 컵 |
재료를 클릭하면 전체 밀도 정보, 빠른 변환표, 계량 팁을 확인할 수 있습니다.
액체는 투명한 계량컵을 평평한 곳에 놓고 눈높이를 맞추어 재는 것이 기본입니다:
투명 액체 계량컵으로 눈높이 측정 — 물 (정수)
투명 액체 계량컵을 평평한 조리대에 두고 물 (정수)을(를) 부은 뒤 눈높이에서 정확한 눈금을 확인합니다.
물(비중 1.0)을 기준으로 용해된 영양 성분에 따라 미세하게 무게가 증가합니다.
표면 장력으로 생기는 굴곡의 아랫부분을 눈금선에 맞추어야 정확합니다.
우유의 단백질과 유당 성분으로 인해 물보다 약 3% 무겁습니다.
위의 모든 변환은 전체 계산기와 동일한 데이터를 사용합니다. 이 카테고리의 재료에 원하는 그램 수를 입력하면 즉시 컵 변환 값을 확인할 수 있습니다.
그램→컵 계산기 사용하기 →물 (정수) 100g은 밀도 237g/US컵 기준 약 0.42컵입니다.
물은 1mL = 1g이지만, 우유는 약 1.03g, 시럽은 1.3~1.4g으로 차이가 납니다.