Las piezas de fruta fresca y deshidratada de GramToCup varían de peso sobre todo según cómo se preparen: picadas, aplastadas o deshidratadas. Los 7 ingredientes de aquí van desde Manzana (picada) (125 g por taza) hasta Plátano (aplastado) (225 g por taza).
Las piezas de fruta fresca y deshidratada de este grupo van desde Manzana (picada) con 125 g por taza hasta Plátano (aplastado) con 225 g por taza: aplastar la fruta elimina las bolsas de aire que aún conservan los trozos picados o enteros.
Las frutas deshidratadas como las pasas, los dátiles y los arándanos rojos deshidratados son más densas que las bayas frescas porque el deshidratado concentra la fruta sin cambiar la suavidad con la que hay que medirla.
Cómo convierte cada ingrediente de frutas y verduras en cantidades habituales, del más ligero al más pesado.
| Ingrediente | g/taza | 50 g | 100 g | 200 g | 250 g | 500 g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Manzana (picada) | 125 g | 0.40 tazas | 0.80 tazas | 1.60 tazas | 2.00 tazas | 4.00 tazas |
| Dátiles (picados) | 147 g | 0.34 tazas | 0.68 tazas | 1.36 tazas | 1.70 tazas | 3.40 tazas |
| Arándanos | 148 g | 0.34 tazas | 0.68 tazas | 1.35 tazas | 1.69 tazas | 3.38 tazas |
| Arándanos rojos (deshidratados) | 160 g | 0.31 tazas | 0.63 tazas | 1.25 tazas | 1.56 tazas | 3.13 tazas |
| Pasas | 165 g | 0.30 tazas | 0.61 tazas | 1.21 tazas | 1.52 tazas | 3.03 tazas |
| Fresas (en rodajas) | 166 g | 0.30 tazas | 0.60 tazas | 1.20 tazas | 1.51 tazas | 3.01 tazas |
| Plátano (aplastado) | 225 g | 0.22 tazas | 0.44 tazas | 0.89 tazas | 1.11 tazas | 2.22 tazas |
Abre cualquier ingrediente para ver su densidad completa, tabla de conversión rápida y consejos de medición.
Manzana fresca picada, usada en tartas, crumbles, muffins y ensaladas.
Plátano maduro aplastado, un añadido jugoso para panes, muffins y tortitas.
Uvas deshidratadas con un dulzor concentrado, habituales en repostería y mezclas de frutos secos.
Dátiles secos picados, un ingrediente naturalmente dulce usado en barritas, bizcochos y bocaditos energéticos.
Bayas pequeñas y jugosas muy usadas en muffins, tortitas y tartas, frescas o congeladas.
Fresas frescas en rodajas, usadas en postres, ensaladas y mermeladas.
Arándanos rojos deshidratados y endulzados, un añadido agridulce para horneados y mezclas de frutos secos.
Las piezas de fruta fresca y deshidratada se miden con cuidado, mientras que la fruta aplastada hay que compactarla:
Servir con cuidado (sin compactar) — Manzana (picada), Dátiles (picados), Arándanos, Fresas (en rodajas)
Sirve manzana (picada) con cuidado en la taza medidora sin presionar, para no aplastar los trozos ni compactar volumen de más en la taza.
Aplastar y compactar — Plátano (aplastado)
Aplasta plátano (aplastado) hasta que quede suave y luego compáctala en la taza medidora. Un puré más firme da una medida más consistente y repetible que trozos apilados sin compactar.
Llenar y asentar — Pasas, Arándanos rojos (deshidratados)
Vierte o mete con la taza pasas en el recipiente medidor y agita suavemente para que se asiente, luego nivela la parte superior. No presiones: se asienta de forma natural sin necesidad de compactar.
Aplastar el plátano colapsa las bolsas de aire que la fruta picada o entera todavía conserva, por eso el plátano aplastado es notablemente más pesado por taza que la manzana picada.
El deshidratado concentra frutas como las pasas, los dátiles y los arándanos rojos, lo que cambia su peso por taza en comparación con bayas frescas de un tamaño similar.
Cada conversión de arriba usa los mismos datos que la calculadora completa. Introduce cualquier cantidad en gramos para cualquier ingrediente de esta categoría y obtén una conversión a tazas al instante.
Usar la Calculadora de Gramos a Tazas →100 g de manzana (picada) equivalen aproximadamente a 0.80 tazas, según una densidad de 125 g por taza estadounidense.
100 g de plátano (aplastado) equivalen aproximadamente a 0.44 tazas, según una densidad de 225 g por taza estadounidense.
Aplastar la fruta colapsa las bolsas de aire entre los trozos, compactando más fruta real en la misma taza; la manzana picada todavía tiene huecos entre los trozos que el plátano aplastado no tiene.
Ambas se sirven con cuidado con la taza sin compactar, pero las frutas deshidratadas como las pasas y los arándanos rojos son más densas que la fruta fresca porque el deshidratado las concentra sin cambiar cómo se miden.